1880 gründete Adriano Ramos Pinto das Portweinhaus Ramos Pinto. Er setzte sich mit hochwertiger Qualität und innovativen Ideen von den anderen Häusern ab. Neu war seinerzeit, dass er als Händler in den Anbau und die Weinbereitung eingriff und neue Auswahlkriterien für die Trauben einführte. Für ihn begann die Qualität der Weine in den Weinbergen. Noch heute werden überwiegend die Trauben von den eigenen Weinbergen für die Portweine von Ramos Pinto verwendet.

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